Rotgipfler

Rotgipfler

11,60

Artikelnummer: hartl-rotgipfler Kategorie: Product ID: 1151

Beschreibung

Klares, helles Strohgelb mit platinfarbenen Reflexen. Ein feiner Duft aus reifen Fruchtaromen: Gelbe Äpfel, saftige Birnen und Ananas, gefolgt von würzigen Komponenten von frischer Brioche und grünen Haselnüssen. Am Gaumen umspielen den mittelkräftigen Körper eine knackig frische Säure, die durch eine feine Cremigkeit weich abgefedert wird, sowie der Nase ähnliche Fruchtaromen von gelben Äpfeln, reifer Ananas, Orangenzesten und Brioche, im langen Finish auch etwas Vanille und weißer Pfeffer.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,2 kg
Betrieb

Ort

Oberwaltersdorf

Alk.

14.0 %

Säure

6.1 g/l

Restzucker

4.7 g/l

Jahrgang

2021

Ausbau

Ausbau im Stahltank, etwa 15 % im großen Holzfaß.

Inhalt

750 ml

Speisenempfehlung

Begleitet hervorragend alle Gerichte mit einer gewissen intensiven Würze (asiatisch, orientalisch, mediterran) und/oder cremigen Textur; Grillgemüse, helles Fleisch und Geflügel, Sauce Béchamel aber auch gereifte Käse mit Nüssen.