Klares, weißliches Hellgelb. Intensiv duftende blumige Nase nach Orangenblüten, selbstgemachtem Marzipan, gelben Teerosen und Limettencocktail. Leichter Hauch von Omas Vanillebäckerei. Aromenmix aus grünen Äpfeln, Limetten, gelber Kiwi und Honigmelone. Jasminblüte und Rapshonig im Abgang. Eine wunderbare Belohnung nach einem harten Tag
| Gewicht | 1,2 kg |
|---|---|
| Betrieb | |
| Ort | Oberwaltersdorf |
| Alk. | 12.5 |
| Säure | 5.3 |
| Restzucker | 7.5 |
| Jahrgang | 2021 |
| Ausbau | Spontangärung mit natürlichen Hefen bei 21 °C, vier Wochen Gärdauer, vier Monate auf der Feinhefe gelagert. |
| Inhalt | 750 ml |
| Speisenempfehlung | Zu Bergkäse-Lauch-Quiche, gedünstetem Saibling mit Frühlingsgemüse, zu Apfelstrudel oder einfach nur pur genossen. |
