Weingut Schlossberg
Das Familienweingut liegt im Weinort Bad Vöslau in der Thermenregion. Schon seit vielen Generationen betreibt die Familie Wertek Weinbau.
Der Betrieb hat sich immer mehr vom Ackerbaubetrieb mit Weinbau zu einem Weinbaubetrieb mit international prämierten Qualitätsweinen gewandelt. 2000 hat sich die Familie entschlossen, den Betrieb zu erweitern und eine neue Weinkellerei zu bauen. Die Pläne für das jetzige Weingut Schlossberg sind entstanden.
Ein großes Augenmerk ist auf die qualitätsfördernde Bauweise gelegt worden. 2008 konnte die erste Weinlese im neuen Betrieb übernommen werden.
Im Weingut Schlossberg wird großer Wert auf gesunde und vollreife Trauben gelegt, da man im Weinkeller die Qualität nur erhalten kann. Aus diesem Grund werden die Trauben im Weingarten das ganze Jahr über mit viel Liebe begleitet. Alle Weingärten werden naturnah bewirtschaftet. In der modernsten eingerichteten Weinkellerei wird versucht, Tradition und langjähriges Wissen mit moderner Kellereitechnik zu kombinieren.
Jeder Jahrgang ist anders und es gehören ein guter Gaumen und viel Erfahrung dazu, einen Wein mit höchster Qualität zu produzieren. Tägliches Verkosten der Weine ist gerade im Herbst ein Fixpunkt, nur so kann die Qualität des zukünftigen Weines beeinflusst werden. "Der Wein ist vergleichbar mit uns Menschen, er benötigt auch Zuneigung und Aufmerksamkeit sowie viel Liebe, damit er sich hervorragend entwickeln kann."
Die moderne Technik erleichtert hier oft den Arbeitsablauf. Die Trauben werden im freien Fall verarbeitet, um unnötiges Pumpen zu vermeiden. Der Weißwein vergärt sehr kühl, um die Frucht aus dem Beerenaroma zu erhalten. Neben dem modernen Edelstahlkeller ist aber vor allem der Barriquekeller das Herzstück der Weinproduktion.
Das Weingut Schlossberg bewirtschaftet ca. 25 Hektar Weingartenfläche und produziert jedes Jahr ca. 100.000 Liter Qualitätswein und ca. 7.000 Liter Traubensaft. Damit gehört das Weingut Schlossberg zu den größten Betrieben der Region.
Ausgesteckt
15.2. - 3.3. 2024
21.3. - 7.4. 2024
25.4. - 12.5. 2024
29.5. - 16.6. 2024
27.6. - 14.7. 2024
1.8. - 18.8. 2024
29.8. - 15.9. 2024
10.10. - 27.10. 2024
21.11. - 8.12. 2024
Kontakt
E-Mail: wein@weingutschlossberg.at
Telefon: +43 (0) 2252 / 251 515
Adresse
Waldandachtstraße 23, 2540 Bad Vöslau